瓜尔胶就分子结构来说是一种非离子多糖,它以聚甘露糖为分子主链,D-吡喃甘露糖单元之间以β(1-4)苷键连接。而D-吡喃半乳糖则以α(1-6)键连接在聚甘露糖主链上。瓜尔胶中甘露糖与半乳糖单元之摩尔比为2∶1,即每隔一甘露糖单元连接着一个半乳糖分支。文献中报道,瓜尔胶的分子量在220000左右。瓜尔胶分子的*大特点也即*大优点便是与纤维素结构非常相似,这种相似性使它对纤维素有很强的亲和性,称之为直接性(substantivity)。
昆山京昆油田化学科技有限公司公司以天然植物胶领域的研究开发和产品制造为主营业务,同时还从事液化气、房产租赁等多元经营。自“十五”以来,公司通过大力实施科技创新,人才强企战略,公司主营业务领域的规模,技术实力和产品竞争力迅速提升,目前已建有比较完整并具国内先进水平的植物胶研发技术平台和生产装备设施,总生产能力达25000吨,成为国内目前知i名的瓜尔胶及其系列衍生物的专i业生产企业。
为了更好地提高瓜尔胶的性能指标,一般对瓜尔胶开展有机化学改性。根据在分子结构链上引进阳离子基,使其具备一定的正电荷,是瓜尔胶改性的关键方位;比如在溶剂中,用季铵盐3-氯-2-羟丙i基氯铵与瓜尔胶原粉醚化制得阳离子瓜尔胶。
羧甲基纤维素钠制备方法
水媒法:水媒法是一种较早的工业生产工艺,该方法是将碱纤维素与醚化剂在游离碱和水的条件下进行反应。碱化和醚化过程中,体系中没有有机介质。水媒法设备要求较为简单,投资少、成本低。
溶媒法:溶媒法又称有机i溶剂法,其主要特点是碱化和醚化反应是在有机i溶剂做反应介质(稀释剂)的条件下进行的。按反应稀释剂用量的多少又分为捏合法和淤浆法。
瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶,是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,属于天然半乳甘露聚糖,是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体,也是一种常见的食品品质改良剂。
瓜尔胶系列产品是以天然高分子瓜尔豆胶为原料,经物理和化学改性后形成的衍生物产品,属于水溶性高分子碳水化合物,产品的主要原料生长在印巴次大陆半干旱地区,属于一年生草本植物。
以上信息由专业从事羟乙基纤维素的京昆化学于2024/6/30 11:58:28发布
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